Мы не случайно посвятили кухонным фасадам и столешницам общую статью. Эти элементы, выполняющие не только практическую, но и декоративную функцию, по своей сути являются частью архитектурного решения и определяют доминирующие горизонтали и вертикали в интерьере. Одним словом, внешний вид кухни будет зависеть от того, какой именно тип отделки фасадов и столешниц вы предпочтете.
Скептики могут заметить, что предпочтение в данном случае будет напрямую зависеть от стоимости материалов, а потому выбор изначально следует ограничить жесткими рамками. Что ж, замечание верное, но лишь отчасти. Прежде всего, мы посоветуем определиться со стилем интерьера. Это особенно важно, если кухня совмещена со столовой и гостиной. Если же кухонный интерьер изолирован, то можно не "привязывать" его к другим помещениям. Затем нужно приступить к поиску конкретных моделей. Существует круг компаний-производителей, в ассортименте которых представлены различные по стилю кухонные гарнитуры по вполне приемлемым ценам. Следует четко определить, какой именно вид отделки, из предложенных компанией, больше всего вам подойдет. Что касается конечной стоимости, то она будет складываться из многих составляющих: отделка, фурнитура, механизмы, специальное оборудование, тип планировки и, пожалуй, главное - дизайн.
Фасады
Фасадом называют фронтальную часть мебели: дверцы шкафов, передние панели выдвижных ящиков и др. Это, по сути, "парадная сторона" кухни, которая принимает на себя немало практических функций.
По типу конструкции фасады условно подразделяют на цельные и рамочные (подробнее о подобной классификации читайте в статье "На пути к идеальной кухне"). Цельные фасады изготавливают из одного материала, рамочные же состоят из рамки и филенки, что позволяет сочетать в них разные материалы.
Массив древесины ценится чрезвычайно высоко. Древесину тщательно высушивают и покрывают специальными защитными средствами.
Без подобной обработки при высокой влажности и постоянном перепаде температур дерево неизбежно деформируется. Чаще всего для изготовления фасадов выбирают твердые породы, такие как бук и дуб. И если дуб считается достаточно капризным материалом, то бук практически идеален для любых видов работ. Особенно он хорош для так называемого наборного массива, когда используют не цельную доску, а склеенные деревянные бруски.
Филенки деревянных дверок зачастую делают фигурными, украшая полотно интарсией (инкрустацией деревом по дереву), резьбой, а иногда и рельефными декоративными элементами. В последнее время вновь в большой моде провинциальные стили начала позапрошлого века. Дизайнеры также отмечают, что возвращается интерес к кантри, arte poveri, к скандинавским мотивам. Эти стили подразумевают использование массива натурального тона, который внешне будет казаться необработанным и даже грубоватым.
Производители достаточно редко выпускают цельные фасады из массива. Наиболее распространенный вариант - сочетание массива (рамы) со шпоном на ДСП. Внешне шпонированные фасады выглядят точно так же, как если бы они были выполнены из массива. Отсюда вопрос: нужен ли вам массив, если более дешевый шпон с успехом его заменит?
С массивом дерева сопоставимы по стоимости плиты MDF, покрытые лаком. Материал производится путем прессования древесной пыли (мелкодисперсных древесных частиц). По прочности он превосходит натуральное дерево, кроме того, довольно пластичен. Благодаря этому из MDF выпускают фасады сложной конфигурации: закругленные, изогнутые, волнообразные. Для их отделки применяют различные виды лака: от матового (сравнительно дешевый вариант) до высокоглянцевого, зеркального (данный тип покрытия считается одним из самых дорогих). На стоимость влияет и число слоев лака: чем их больше, тем прочнее и дороже отделка. В некоторых случаях MDF шпонируют (достаточно дорогое удовольствие) или оклеивают ПВХ-пленкой, что является наиболее дешевым видом покрытия.
MDF - материал современного дизайна. Зеркальная лакированная поверхность всех цветов и оттенков (около 200 по системе RAL) воплощает представления о так называемой "новой роскоши", а строгие черно-белые композиции выражают суть такого направления, как минимализм.
Коль уж мы заговорили о современных стилях, нельзя обойти стороной хай-тек. Кухонная мебель из стекла и полированной стали - это уже нечто на грани прикладного искусства и философии. С практической точки зрения крайне неудобно, но зато в полной мере концептуально. Шлифованная (матовая) сталь и анодированный алюминий не менее концептуальны, но более практичны. Фасады чаще всего изготавливают из рифленого алюминия: за ним нужен уход, но выглядит он очень стильно и современно. Все вышеперечисленные типы фасадов условно относят к высокому и средневысокому ценовому уровню, $ 500 и выше за 1 пог. м. Эксклюзивные модели могут стоить от $ 4000 за 1 пог. м.
Наиболее распространенный и доступный по стоимости вариант - фасады из ДСП. Древесно-стружечная плита нового поколения имеет повышенную плотность (иногда плиту спрессовывают в вакуумных установках) и благодаря специальным пропиткам водоустойчива. Современная ДСП - это прочный и вполне благородный материал, к числу достоинств которого относится еще и низкая себестоимость. Для отделки лицевой стороны ДСП применяют шпон и полимеры: меламин и ламинат. Меламин представляет собой тонкую пленку полимера на основе целлюлозы, водоотталкивающую, устойчивую к воздействию высоких температур и истиранию. Правда, острые и режущие предметы могут повредить меламиновое покрытие.
Ламинат - один из самых востребованных материалов в современном дизайне. Толщина его варьируется от 2-4 до 11 мм и более. Ламинат можно мыть, чистить, подвергать воздействию высоких температур. К тому же этот материал предоставляет великолепные возможности для разнообразных имитаций. Пластик универсален, но он все же искусственный, а не натуральный материал, своего рода талантливый имитатор. Именно поэтому проблема выбора не всегда решается в его пользу. С другой стороны, экономия в 10-15% (примерно на столько ДСП и ламинат дешевле MDF и лака, а также массива дерева) отнюдь не маловажный фактор.
В связи с отделкой ДСП возникает вопрос о качестве обработки кромок и стыков. Наиболее качественной считается обработка "постформинг", при которой слой пластика, гнутого под высоким давлением, закрывает не только фронтальную поверхность плиты, но и торцевые части (одну или две). Закругленные края без стыков надежно защищены от частичек грязи и влаги. При способе "софтформинг" торцы заклеивают лентой из ПВХ или меламина. Стыки остаются, но при точном соблюдении технологии влажность и загрязнение им не страшны.
Столешницы
Основа почти всех кухонных столешниц - ДСП или ДСП в сочетании с сотовым наполнением (стенки ячеек выполняют из металла или пластика). Дело не только в снижении себестоимости, но и в значительном облегчении конструкции: столешница должна выдерживать большую нагрузку и при этом не оказывать излишнего давления на опоры. Типы отделки чрезвычайно разнообразны.
Массив и наборный массив - наиболее традиционный, но не самый распространенный вариант, поскольку требует постоянного и пристального внимания. Влажность, царапины, пятна от вина, соков и масла, случайные "ожоги" могут достаточно быстро испортить безупречный вид такой столешницы.
Аккуратного обращения требуют и столешницы из натурального камня. Сверхтвердому граниту не страшны механические повреждения, щелочные и кислотные растворы, а вот роскошный, но пористый мрамор, особенно если он не отполирован, впитывает все жидкости. Пятна от чая, кофе, соков и вина с каменной поверхности иногда можно удалить только с помощью шлифовки или специальных чистящих средств.
Стальные столешницы достаточно распространены. С практической точки зрения гораздо удобнее шлифованная или рельефная поверхность. Полированная сталь также применяется, но с нею, как говорится, хлопот не оберешься.
Композитные материалы, в состав которых входят минеральные компоненты и смолы (иногда крошка натурального камня и акриловая смола), прочны и обладают отличными декоративными характеристиками. Кориан, например, идеален для подобных конструкций. Он пластичен, легко подвергается формовке. Но стоимость этого материала не ниже, а иногда и выше стоимости натурального мрамора или наборного массива.
Для облицовки столешниц часто используется керамическая плитка. К ней предъявляются особые требования: она должна быть термо- и водостойкой, а также ударопрочной.
К многослойному ламинату специалисты никаких претензий не предъявляют. Ухаживать за ним просто, к тому же ламинированная столешница не окажется дороже всей остальной мебели, как это может получиться со столешницей из кориана или натурального камня.