Тепличные комплексы для роз

Каковы реальные расходы и планируемые доходы при возведении современных розоводческих комплексов в III—IV световых зонах?

Современные технологии выращивания роз на срезку в защищенном грунте позволяют получать эту ценную продукцию в течение всего года в любой географической зоне СНГ. Однако экономическая эффективность культуры связана с урожайностью, энергетическими затратами и уровнем оптовых цен на розы в конкретных условиях.

В каждой зоне есть свои особенности, связанные в первую очередь со световым режимом в зимние месяцы и необходимостью светокультуры.

Суммарная солнечная радиация 1000Дж/см2 в лень является пограничной. При более низкой приходится досвечивать розы по 16-18 час в сутки. Посадкам требуется 100-120 тыс. и более люксочасов (интенсивность освещения в люксах на уровне растений, умноженная на продолжительность непрерывного освещения в часах).

Существуют технологии с более высоким уровнем освещенности, что экономически целесообразно при низкой стоимости электроэнергии.

Приступая к строительству или к эксплуатации уже построенных теплиц необходимо предусматривать следующие технические решения.

I. Теплицы.

В настоящее время предпочитают строить теплицы с большим объемом воздуха.

• высота колонн 4,5 и 5 м, ширина пролета 9,6 м, шаг колонн 4 м (возможны варианты с колоннами до 6 м);

• высота колонн 4-5 м, пролет 8 м.

Большая кубатура этих теплиц обеспечивает более медленное охлаждение или нагрев воздуха, особенно в летний период, что позволяет удерживать оптимальную температуру. В таких оранжереях ниже расход тепла.

Если проводят реконструкцию ранее построенных антрацитовских теплиц с шагом 6,4 м и высотой стоек 3 м, то кубатуру воздуха увеличивают за счет удлинения опорных стоек до 3,5-4 м.

Стоимость такой реконструкции составляет около 500 тыс. долл/га.

II. Система распределения тепла. Регулирование температуры теплоносителя.

В оранжерее необходимо обеспечить температуру горячей воды в следующих параметрах:

• регистры рельсового обогрева – 90-70° (это дает до 65% необходимого тепла),

• лифтового обогрева – до 30?,

• бокового (по контуру теплицы) и подлоткового (для снятия снеговой нагрузки)- на уровне 90-70°.

Транспортирующая тепло гребенка состоит из групп (по одной на 1 га), которые работают в автоматическом режиме. Они контролируются компьютерными программами, обеспечивая рациональное использование энергии.

Для роз расход тепла в III—IV световой зоне 3-4 Гкал/час/га. Наиболее рациональны встроенные котельные в пределах оранжереи. Работа котлов регулируется компьютерной программой с учетом конкретных условий (микроклимат в теплице, погода на улице).

III. Группа подогрева поливной воды.

Комплектуется насосом, смесительным клапаном, запорной аппаратурой и накопительной емкостью. Оснащение обеспечивает рациональное водопотребление, заданную температуру субстрата, температуру воды в узлах приготовления маточных и рабочих растворов.

IV. Группа обогрева административно-бытового корпуса в холодное время года.

V. Электрощиты циркуляционных групп с системой защиты, с опцией подключения к центральному компьютеру управления.

VI. Система аккумуляции тепла.

В период выработки СО2 для подкормки растений при закрытых форточках, теплоизолированные емкости накапливают горячую воду .Ее используют ночью для обогрева теплиц при снижении температуры ниже допустимого уровня и повышении относительной влажности воздуха более

VII. Циркуляционные группы.

Для надпочвенного, контурного, шатрового, лифтового, подсубстратного обогрева используют свои гребенки. На каждой устанавливают смесительные группы, с помощью которых регулируется температура теплоносителя. Система работает по компьютерной программе.

Электрощиты циркуляционных групп имеют систему защиты по 8 параметрам с опцией подключения к центральному компьютеру управления. Кроме того, устанавливается электрощит для транспортных групп с той же опцией.

VIII. Технологическое оборудование теплиц.

1. Система капельного полива.

Включает:

• систему магистральных трубопроводов с фильтровальным оборудованием,

• баки-накопители поливной воды,

• капельные линии различных типов с компенсированными капельницами,

• оборудование для приготовления маточных растворов, предварительного приготовления растворов удобрений,

• миксеры – смесители маточных и кислотных растворов разной производительности,

• системы аэрации поливной воды.

Существует большое разнообразие моделей оборудования от различных фирм, но полный набор перечисленного выше оснащения обязателен.

2. Технологические варианты культуры роз.

Сегодня получило наибольшее развитие малообъемное выращивание в матах. Это ростовые мешки, заполненные разными субстратами (кокосовый, минер аловатный, торфоперлитный, перлитный).

• Маты размещают в металлических

желобах, по которым собирается дренажный раствор. Его выводят из теплиц в баки-накопители дренажа или для вторичного использования после соответствующей ультрафиолетовой стерилизации.

• Маты располагают двумя рядами.

Ширина желобов до 20 см, расстояние между ними 20 см, между рядами желобов 160 см (20 + 20 + 20 + 100 см). На 1 пог. м высаживают 5-7 кустов роз. На 1 га размещается в среднем 75-80 тыс. шт. Субстраты имеют не только разную стоимость, но и свои особенности полива. Ныне в мировой практике розоводства наибольшее распространение получили кокосовые субстраты с длиной волокна 16 мм. Для них годятся черенки, укорененные как в минераловатных, так и в кокосовых рассадных кубиках.

Для минераловатных матов используют черенки, укорененные в таком же инертном субстрате.

Эффективна культура роз в полипропиленовых лотках типа «Мапал» шириной 35-40 см, высотой 17 см. На 1 пог. м лотка уходит 60-68 л субстрата, Розы высаживают в 2 ряда израсчета 12-14 шт. Расстояние между лотками 1,2 м.

В лотки «Мапал» можно высаживать как корнесобственный посадочный материал в ростовых кубиках, так и привитой на подвое ‘Nathal Briar’, R. canina ‘Inermis’ и др., а также однолетние саженцы, выращенные в открытом грунте.

Лотки и ростовые мешки-маты располагают на опорных металлических поддонах высотой 60-80 см с регулируемой высотой, обеспечивая уклон для стока дренажа.

С экономической точки зрения самый дорогой вариант – это культура роз на минераловатных субстратах. Более дешевы кокосовые, затем торфо-перлитные (верховой торф – 60%, агроперлит-40%). При этом кокосовые субстраты можно использовать вторично, так как волокно длиной 3/4 дюйма (16 мм) не только очень долговечно, но и, в отличие от торфа, выдерживает паровую стерилизацию.

3. Шторные системы.

Для III и IV световых зон обычно используют шторы с пропускной способностью 50%. Летом они эффективно снизят перегрев теплицы, а зимой сократят теплопотери. За счет уменьшения инфракрасного излучения из теплицы, благодаря шторам, экономится до 25-30% тепла. В часы подсветки они повышают отражение лучистой энергии к растениям, что несколько увеличивает уровень их освещенности.

4. Вентиляторы.

Для выравнивания температуры по всему объему теплицы устанавливают циркуляционные вентиляторы-гидрофены, к которым подведена вода для мелкокапельного распыла. Летом их используют для эффективного снижения температуры воздуха и увеличения относительной влажности. Обдув растений активизирует поступление свежих порций воздуха с углекислотой, повышает интенсивность фотосинтеза.

5. Сульфураторы.

В теплицах они необходимы для возгонки серы против мучнистой росы.

IX. Система контроля климата.

Для этой цели используется климатический компьютер. Он управляет работой транспортных и циркуляционных групп, отоплением, механизмами открытия фрамуг (вентиляцией), системами питания и полива растений, подкормки СО2, испарительного охлаждения.

X. Доходы и расходы.

Приведенный нами перечень оборудования теплиц для роз позволяет оптимизировать условия их выращивания и четко соблюдать технологические режимы.

Как показывает практика современных хозяйств России и Украины, в оптимальных условиях при круглогодичной технологии с использованием светокультуры со 2-го года урожайность крупноцветных сортов достигает 180-200 шт/м2 при длине побегов 60-80 см.

Срелнецветные сорта дают по 260-280 шт/м11 с длиной побегов 50-60 см. В1 -й гол продуктивность роз менше. Кроме того, указанная расчетная урожайность достигается при правильном формировании кустов, что требует определенного опыта агрономов.

Окупаемость строительства теплиц с перечисленным оборудованием составляет 3-5 лет и зависит от энергозатрат, уровня оптовых цен на срезку в конкретных условиях и культуры производства.

Расчет затрат на строительство теплиц для роз, проведенный на Украине (IV световая зона), показал следующее.

Стоимость 4 га зимних теплиц с вышеперечисленным оборудованием и конструктивными материалами достигает 4,6 млн евро, в том числе:

• материалы и оборудование – 2,52 млн;

• таможенные пошлины на импортное оборудование – 0,9 млн;

• работы -1 млн;

• транспортные расходы на доставку

оборудования и материалов -100 тыс.;

• холодильное оборудование – 40 тыс.;

• сортировочная линия – 200 тыс.;

• проектно-изыскательские работы – 100 тыс евро.

Стоимость растений и технологических материалов:

• посадочный материал роз – 320 тыс. шт на сумму 800 тыс. евро;

• кокосовые маты (50 тыс. шт.) – 160 тыс.евро или минераловатные – (50 тыс.шт.) – 200 тыс. евро.

Общая сумма инвестиций на строительство и комплектацию тепличного комбината площадью 4 га оборудованием, материалами и посадочным материалом составляет в настоящее время на Украине около 5,57 млн евро, или 1,39 млн. евро за 1 га.

По элементам строительства и комплектации 4 га теплиц затраты составляют:

• теплицы -1,92 млн евро;

• котельная и системы отопления, углекислотной подкормки -116 тыс.;

• система компьютерного климатконтроля – 438,8 тыс.;

• система приготовления рабочего раствора – 218,6 тыс.;

• система зашторивания – 230 тыс.;

• система подсветки – 299 тыс. евро.

Для снижения эксплуатационных затрат весьма эффективно для круглогодичного выращивания использовать в теплицах газоэлектрические генераторы, производящие электроэнергию для светокультуры, тепло и СО2. В связи с постоянным ростом цен на водорастворимые удобрения выгодно использовать оборотное водоснабжение с экономией 30-50% удобрений.